CUOCO a Viterbo

Per catering in zona Poggino (Viterbo)

La risorsa scelta avrà maturato una significativa esperienza, di almeno 3 anni, in analoga mansione. Sarà responsabile della brigata di cucina, gestendola in autonomia e occupandosi di supervisionare, motivare e coordinare il lavoro di tutto il personale, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e di manipolazione/igiene degli alimenti.

Requisiti necessari:

• Diploma/qualifica/corsi di specializzazione in ambito alberghiero;
• Esperienza consolidata nel ruolo maturata in ristoranti di pari livello;
• Autonomia nel gestire la brigata di cucina;
• Conoscenza approfondita dell’H.A.C.C.P.;

• Conoscenza delle materie prime e forte attenzione alla presentazione dei piatti;
• Ottima manualità;
• Capacità di lavorare in team.

Completano il profilo la passione, l'autonomia nello svolgimento del proprio lavoro, la cura del dettaglio, le capacità organizzative e di gestione del tempo.

Si richiede:

• disponibilità a lavorare full time su turni, anche sabato e domenica;
• preferibilmente, residenza o domicilio a Viterbo o in zone limitrofe.

E' preferibile essere automuniti.

Sede di lavoro: Zona Poggino (zona industriale Viterbo)

L’annuncio è rivolto anche ai profughi ucraini in possesso del permesso di soggiorno temporaneo, sulla base del DPCM UCRAINA, che cita: “La protezione temporanea garantita ai profughi ucraini ha la durata di un anno a decorrere dal 4 marzo 2022” e “si applica in favore delle persone che sono sfollate dall’Ucraina a partire dal 24 febbraio incluso”.I destinatari saranno i “cittadini ucraini residenti in Ucraina prima del 24 febbraio, apolidi e cittadini di paesi terzi che beneficiavano di protezione internazionale o di protezione nazionale equivalente in Ucraina prima del 24 febbraio” e i loro “familiari”.

La filiale di riferimento di questa offerta è quella di Roma
Vicolo del Grottino, 13
Tel: 081 193 35 800

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Le offerte si intendono rivolte a persone dell’uno e dell’altro sesso (L. 903/77 e 125/91).
Si pregano gli interessati - prima di inviare le candidature - di consultare l’informativa sulla privacy (artt. 13 e 7 D.lgs 196/2003)