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Sommelier a Capri

SOMMELIER

HOTEL DI LUSSO - CAPRI (NA)

La risorsa scelta, che ha maturato una significativa esperienza nella medesima mansione presso realtà di lusso, si occuperà delle seguenti attività: gestione degli acquisti delle bevande con relativa scelta dei fornitori; gestione della cantina dei vini e dello stoccaggio delle bevande; stesura della carta dei vini; vendita e servizio delle bevande, proponendo su richiesta corretti abbinamenti cibo-vini; verifica della soddisfazione della clientela in merito al servizio offerto.

Requisiti necessari:

  • Diploma o laurea;
  • Età compresa, preferibilmente, tra i 30 ed i 45 anni;
  • Significativa esperienza nella medesima mansione maturata presso realtà di lusso;
  • Certificato di qualifica professionale di Sommelier;
  • Conoscenze approfondite di viticoltura ed enologia;
  • Ottima conoscenza di regole e tecniche di servizio in ristorante;
  • Conoscenza fluente della lingua inglese;
  • Conoscenza di una seconda lingua.

Ottima dialettica, predisposizione ai rapporti interpersonali, ottime abilità relazionali, capacità gestionale e di lavoro in team completano il profilo.

Si richiede disponibilità a lavorare full time – su turni, anche sabato e domenica – per la prossima stagione estiva (aprile/ottobre 2019).

Si offre contratto di lavoro a tempo determinato e possibilità di alloggio.

Sede di lavoro: Capri (NA)


Coloro che sono interessati possono inviare il curriculum vitae scrivendo il riferimento dell'offerta: Rif. SOMMELIER.CA
E-mail: selezionenapoli@nuovefrontierelavoro.it
Indirizzo: Via Santa Brigida, 51 (Napoli)

Le offerte si intendono rivolte a persone dell’uno e dell’altro sesso (L. 903/77 e 125/91).
Si pregano gli interessati - prima di inviare le candidature - di consultare l’informativa sulla privacy (artt. 13 e 7 D.lgs 196/2003)